Bons ou mauvais champignons ?

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Tradition séculaire, la cueillette des champignons est un plaisir, mais aussi un art difficile : en non-initiés, comment s'y reconnaître dans une telle variété de genres et d'espèces ?

Bons ou mauvais champignons ? permet de comparer d'un simple coup d'oeil les meilleures espèces comestibles aux espèces vénéneuses qui leur ressemblent, grâce à leur présentation systématique en vis-à-vis. Avec ce guide, chacun pourra donc s'adonner sans risque à la récolte.

• Un guide accessible aux débutants.
• Plus de 220 photographies in-situ en couleurs, illustrant plus d'une centaine d'espèces.
• Un guide de petit format à couverture souple, facile à transporter.

A propos de l'auteur :

Ewald Gerhardt est un biologiste, spécialisé en mycologie.