450 Champignons

Contenu:

• 450 espèces de champignons d'Europe décrites et illustrées.
• Des textes simples et accessibles.
• Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse.
• Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs.
• Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
• Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées.
• Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire.
• En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés

A propos de l'auteur et de l'autrice :

Andreas Gminder est conseiller auprès de la Société allemande de mycologie depuis 1990. Il est l’auteur de plusieurs dizaines de publications, qui lui valent une réputation désormais internationale. Depuis 2003, il anime un centre de formation mycologique

Tanja Böhning, artiste indépendante spécialisée en biologie, est conseillère diplômée de la société allemande de mycologie et de la société allemande des aquarellistes.