Les Mosaïques Nature : les champignons (guide d'espèces + carnet de terrain)

Au-delà de l’intérêt gustatif de certaines espèces, le monde des champignons est en lui-même fascinant, que la nature nous invite à découvrir dès la fin de l'été. Écrit par un mycologue passionné, ce petit guide très pratique vous apprendra à observer les champignons et vous aidera à reconnaître les espèces les plus communes de plaine et de moyenne altitude.

Cet ouvrage comprend :

– un guide présentant 80 espèces de champignons classées classés en quatre catégories : champignons sans lames ; champignons à lames et à chair cassante ; champignons à lames, à chair fibreuse et sans voiles ; champignons à lames, à chair fibreuse, et présentant un voile net (général ou partiel) ; avec, pour chacune :

• un texte comportant les caractères distinctifs de l’espèce, des informations détaillées sur sa comestibilité ou sa toxicité, les principaux risques de confusion avec d'autres champignons…

• une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille mycologique, hauteur du champignon, couleur de la sporée, présence de voile, types d'insertion des lames, période d'apparition, habitats, comestibilité/toxicité

• une photographie rapprochée du champignon dans son milieu

• un dessin au trait du champignon vu en coupe

Recherche facile grâce à des onglets de couleur

– un carnet de terrain comprenant :

• comment observer et reconnaître les champignons

• comment photographier les champignons

• calendrier d’observation des champignons

• carnet d'observation des champignons