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Fans de bio


Vos plantes aromatiques 


Vos plantes aromatiques
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Jérôme Goust est journaliste et écrivain spécialisé dans l'écologie et le jardinage. Il sait de quoi il parle : pendant plus de quinze ans, il a produit des plants sur sa petite exploitation du Tarn, et en particulier des plantes aromatiques. Menthe, basilic, thym, coriandre, oseille, cerfeuil vivace et autres herbes parfumées n'ont plus de secret pour lui.

Il nous livre aujourd'hui le fruit de son expérience : un manuel complet décrivant chaque plante (avec ses éventuelles variétés) et exposant la manière de la cultiver et de l'utiliser en cuisine ou pour se soigner. Ses conseils concernent tous les jardiniers, sur un balcon ou même un rebord de fenêtre.

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